聚众斗殴罪，是指聚集多人攻击对方身体或者相互攻击对方身体的行为。根据相关法律规定，聚众斗殴罪的处罚是：对于首要分子和其他积极参加分子，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。情节恶劣的，处三年以上十年以下有期徒刑。聚众斗殴，致人重伤、死亡的，按照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百九十二条
聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
（一）多次聚众斗殴的；
（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
（四）持械聚众斗殴的。
聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。