要是盗窃了700元的话，一般是没办法达到刑事立案的标准的。
按照相关的法律规定，只有当盗窃公私财物的价值达到一千元至三千元以上这个范围时，才会构成盗窃罪，并且可以对其进行立案追诉。
不过，这里面有一些特殊情况，如果存在多次盗窃、进入他人居住的房屋进行盗窃、携带刀具等凶器进行盗窃以及在公共场所扒窃等这些情形，即便盗窃的金额还没有达到1000元，也是有可能会被立案的。
所以，仅仅盗窃700元这种情况，一般是不会立案的。
但是要是属于上述所说的那些特殊情形中的其中一种，那还是很有可能会被立案处理的。
比如说，一个人多次在不同的地方实施盗窃行为，虽然每次盗窃的金额都不到1000元，但因为多次盗窃这个特殊情形，就可能会被立案；
再比如，有人携带凶器进入他人住宅进行盗窃，即便盗窃金额只有700元多，也会被立案追究刑事责任。