根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条之规定，员工侵占犯罪，也即我们常说的职务侵占罪，其立案门槛已经明确界定。即公司职员、企业从业者或其他任何单位的工作人员，在履行职务过程中，利用职务上的便利条件，将本应属于单位所有的财务非法据为己有，且涉案金额达到一定规模，便可被视为构成职务侵占罪。
根据该法条规定，此类行为将面临五年以下有期徒刑或拘役的刑事处罚，同时还需承担罚金责任；若涉案金额巨大，则可能被判处五年以上有期徒刑，并且在刑罚执行完毕后，还可能被剥夺部分或全部个人财产。因此，要想使职务侵占罪得以立案，涉案金额必须至少达到“数额较大”的标准，而这一具体的数额标准则由最高人民法院与最高人民检察院根据司法实践经验以及当前的经济发展状况来共同确定。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。