处理保险合同争议的合法途径包括但不限于以下三种方式：
首先，可以选择进行和解协商，即依据相关法律及保险合同的具体协议约定，在互相尊重和平等自愿的前提下，努力寻找到双赢的解决方案；
其次，若双方无法就争议事项达成共识，则可以考虑采用仲裁的方式来解决，这是指当合同双方对于特定事件或者问题产生分歧且经过协商仍无法达成一致意见时，可以向国家规定的仲裁机构提出申请，由其依照法定程序进行裁决；
最后，如果以上两种方式均未能解决争议，那么还可以采取诉讼的方式，即按照法律规定的程序，向法院提起诉讼请求，以期获得公正合理的解决方案。

《中华人民共和国保险法》第三十条
采用保险人提供的格式条款订立的保险合同，保险人与投保人、被保险人或者受益人对合同条款有争议的，应当按照通常理解予以解释。对合同条款有两种以上解释的，人民法院或者仲裁机构应当作出有利于被保险人和受益人的解释。