关于保险纠纷的处理方式，可以参考以下几种途径：
首先，我们提到的是协商。协商，即保险合同的双方当事人依据我国的《保险法》以及其他相关法律法规以及保险合同中的规定，秉持着平等自愿的原则，在争议事项上以寻求共识为主，保留意见分歧，从而实现自主化解纠纷的方法策略。
其次，仲裁作为一种解决方式，被视为是合同双方对于同一事件或者同一问题产生争执，在经过协商后依然无法达成一致意见，那么依照申请程序，便可以由国家设立的仲裁机构依法进行裁决。
最后，诉讼则是依法提出要求解决保险合同争议的一种手段。
其中，一方将作为原告，而另一方则会成为被告。

《保险法》第六十五条规定：被保险人对认定保险事故、责任、赔偿数额的处理有异议的，可以向保险公司提出书面申请，保险公司应当及时进行处理并给予答复。
第七十二条规定：被保险人与保险公司在保险合同履行过程中发生争议的，可以协商解决，也可以依法向人民法院起诉或者申请仲裁。