国外公司有公章，但签订合同不一定要用公章，可以用合同章，但为保险起见最好用公章，一般与国外公司签订合同最好有第三方担保机构（银行，保险，或金融类等），因为国外的那些企业资质和资料，很难辨别真伪，这样双方都有安全保障。
公章是指机关、团体、企事业单位使用的印章。
由于公安部对办理刻制印章的手续未作统一规定，所以各地公安机关对刻制印章手续的规定有所不同。
根据刻制印章的种类不同，手续也不一样。

《民法典》第四百六十五条
依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。