《民法典》中解除合同的处理方式是：
1、合同解除后，如果该合同尚未履行，则终止履行；
2、如果该合同已经履行，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
3、解除合同如果存在违约情形，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。

《民法典》第五百六十六条
合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。
主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。