在离婚时，对于一个儿子和一个女儿的分配情况，通常会综合多方面因素来考虑。
如果夫妻双方能够就子女的抚养问题达成一致，比如约定儿子由一方抚养，女儿由另一方抚养，只要这种约定不违背法律规定和子女的利益，一般是会被认可的。
若双方无法协商一致，法院在判决时会以子女的最大利益为出发点。
会考虑子女的年龄、性别、生活习惯、与父母双方的感情等因素。
例如，儿子可能更需要父亲在学业或体育方面的引导，而女儿可能更倾向于母亲的细心关怀。
法院会根据具体情况，判决子女跟随其中一方生活，另一方支付相应的抚养费，以保障子女的生活和教育等需求。
同时，未直接抚养子女的一方依法享有探望子女的权利，以维护其与子女的亲子关系。
总之，离婚时子女的分配是一个严肃且需谨慎处理的问题，要充分考虑子女的利益和感受。