当长者离世之后，关于遗留下的房产所有权问题，其管理和转让过程需要遵循特定的程序和步骤，以下是完整指南：
首先，需要向相关的评估机构提交有关房屋价值的评估申请，等待评估结果。
其次，持有逝者死亡证明、合法继承人名单证明以及遗嘱的家庭成员们需共同前往房屋所在地区的公证机构，按照当地法律规定，办理继承公证手续。
紧接着，在正式开始房产证过户事项之前，所有后续的涉及地块面积测量的流程皆需要房地产测绘部门进行仔细核实与实际测量，并获取相关测绘成果或附件图纸。
此后，房产继承人要持原有的房地产权证及其他必要的文件，如继承公证书、房屋测绘证明等，前往设有房地产交易中心的地方申请继承登记程序。
在此环节，申请人需认真填写并提交相应的《房地产产权登记申请书》，耐心等候审批通过之后，申请人才能获得由政府颁发的新的房产证明。

《中华人民共和国城市房地产管理法》第六十一条
以出让或者划拨方式取得土地使用权，应当向县级以上地方人民政府土地管理部门申请登记，经县级以上地方人民政府土地管理部门核实，由同级人民政府颁发土地使用权证书。
在依法取得的房地产开发用地上建成房屋的，应当凭土地使用权证书向县级以上地方人民政府房产管理部门申请登记，由县级以上地方人民政府房产管理部门核实并颁发房屋所有权证书。
房地产转让或者变更时，应当向县级以上地方人民政府房产管理部门申请房产变更登记，并凭变更后的房屋所有权证书向同级人民政府土地管理部门申请土地使用权变更登记，经同级人民政府土地管理部门核实，由同级人民政府更换或者更改土地使用权证书。
法律另有规定的，依照有关法律的规定办理。