死亡丧葬费并不属于遗产，所以是不能立遗嘱处理丧葬费的。
遗产是指公民死亡时遗留的、可以依法转移给他人的个人合法财产，包括：
公民的收入；公民的房屋、储蓄和生活用品；公民的林木、牲畜和家禽；
公民的文物、图书资料；法律允许公民所有的生产资料；公民的著作权、专利权中的财产权利；公民的其他合法财产。

《民法典》第一千一百二十二条
遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。