业主擅自停止供水和供电并不符合法律规定。若承租人未按照约定足额支付租金而导致合同存在根本违约行为时，业主方享有解除合同之权利，然而在此之前，必须事前与另一方进行明确约定，不可擅自采取诸如停水、停电此类措施。若是业主擅自采取上述行为，彼时遭受影响的承租人可向业主提出赔偿请求，要求其对因停水、停电所引发的超出拖欠租金之外的经济损失进行补偿。

《民法典》第七百二十一条承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付租金的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条仍不能确定，租赁期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付；租赁期限一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付。第七百二十二条承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。