关于处理合同纠纷的事宜，恰当的做法如下所示：1、首先，我们可以尝试通过友好协商来解决问题；2、其次，如果双方无法自行协商或调解成功，也可寻求第三方介入协助解决；3、此外，若双方均不愿意通过协商和调解解决问题，或者在协商与调解过程中未能达成共识，那么根据合伙协议中的相关仲裁条款或者在事后来达成的书面仲裁协议，便可向相应的仲裁机构提出仲裁申请；4、最后，若在合伙协议中并未规定仲裁条款，且事后亦未达成书面仲裁协议，则可选择向有管辖权的人民法院提起诉讼。

《民法典》第二百三十三条物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。