在撤销房地产购买定金协议方面，所需要的详细资料和严格手续如下：首先，购房者需按照先前的约定如期执行，同时需要做好书面申请、合同复印件以及相应的缴纳凭证等相关准备工作；其次，定金可以直接抵扣为购房款或者在整个交易过程结束后再行退回。根据我国现行法律法规的明确规定，定金是指在合同签订、履行或解除过程中的一种担保方式，对于支付定金的一方如果未能履行合同义务，则无权请求返还定金；而对于接受定金的一方，若未能履行合同义务，则应向对方双倍返还定金。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。