依据您所描述的情形来看，若福州市福清区境内的开发企业延迟交付房产，却未提供充分的解释或既未经您的允许也未经过合理解释的，该行径往往被视为违约行为。依据我国《中华人民共和国民法典》第五百六十三条之规定，若一方当事人延迟履行重要债务，经另一方催告后在合理期限内仍未履行，又或是存在其他严重的违约行为以致无法达成合同目的的，受损方可选择解除合同。此规定表明，如果开发企业未能及时交付房屋并给出适当的解释或相应的补偿方案，您便有权利请求解除合同，并且可采取其他法律手段来保护自身权益。在应对这类违反合同约定的情况时，我们建议您先行同开发企业协商解决，以探明其延迟交付房屋背后的具体原因，同时敦促他们提供那份书面的解释以及补救方案蓝图。如若协商无果，您或许会考虑通过司法程序来捍卫自己的合法利益，例如向当地房地产管理部门投诉反应、寻求法律援助或者直接提起诉讼等等方法。但是值得注意的是，具体的违约情形以及相应的处理方式可能受制于合同条款、地域性的法律法规等多重因素的影响，这些都会导致处理结果的差异。因此，在对待此类问题上，为了确保您的利益得到最大限度的保障，我们强烈建议您向专业律师请教获得更精准的观点，同时遵循相关的法律规定行事。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。