在普遍的案例中，购房过程中的定金支付往往是不可收回的，然而订金却是可以进行退回的款项。以下我将对两者做详细阐述：
首先是定金的定义。“定金”作为一个严谨且规范的法律术语，其含义主要在于为确保合同能有效成立、生效或者延续等方面，合同双方会自愿用此支付一定金额作为保证，同时也是对违约情况下责任承担的一项具体措施。定金通常受到“定金罚则”的制约，即在支付定金一方出现违约现象时，收款人有权要求其放弃定金的返还请求；相反地，若收款人违反合约约定，支付定金者便有权利要求对方付出双倍的定金给予赔偿。
另外需要注意的是，“订金”仅是片面的行为表现，我们习惯将其看作是支付的预付款项，并不具备与“定金”同等的担保属性。无论因为何种原因导致合同无法执行，支付订金一方向均有权请求全额拨款的返还。综上所述，在购房流程中，定金支付往往难以退还原支付方，而订金却拥有可退换性。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。