一般来讲，筹建酒厂需经过以下步骤哦：
首先，确定酒厂的形式（如成立公司或其他法人机构）；接着在工商局核实企业名称；与业主签署租赁合约并获取房产证副本；起草公司章程；完成注册程序，向工商部门提交表格和资料，静待领取营业执照；凭借营业执照到公安局指定地点刻制公章；前往银行办理公司基本账户；
领到营业执照后，前往税务局申领税务登记证书；由于公司主要出售商品，故还应申请增值税税种发票；接下来进行商标注册，建议使用与公司名相同的标识；最后，获取酒类生产经营许可证等相关证件。

《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三条
市场主体应当依照本条例办理登记。未经登记，不得以市场主体名义从事经营活动。法律、行政法规规定无需办理登记的除外。
市场主体登记包括设立登记、变更登记和注销登记。