关于80多岁的老人签字是否具有法律效力的问题，需要根据具体情况来判断，以下为你详细说明：
一、具备完全民事行为能力时
当80多岁的老人神志清醒，思维清晰，能够准确无误地表达自己内心真实的意愿，并且对自身行为以及该行为可能产生的后果有着清楚的认知时，其签字是具有法律效力的。
在日常生活中，这类老人能够独立处理各种事务，在这种状态下，老人签订的各类合同，像房屋买卖合同、财产赠与合同等，或者立下的遗嘱，只要同时符合其他法定条件，
二、不具备完全民事行为能力时
若老人患有严重的精神疾病，如老年痴呆症导致认知功能严重受损，或者存在其他认知障碍，使其无法辨认自己的行为，那么其签字通常不具有法律效力。
在实际情况中，判断老人是否具有完全民事行为能力并非总是一目了然，有时可能需要专业机构进行鉴定。
尤其是在涉及重要法律事务时，为了确保签字的法律效力，相关方可以考虑进行相关的民事行为能力鉴定，以此来明确老人签字的有效性。

案情回顾:

80多岁的小朱欲出售自己房屋，与小李签订了房屋买卖合同并签字。但小李后来得知小朱患有老年痴呆症，怀疑小朱签字是否具有法律效力，双方因此产生争议。

案情分析:

1、若小朱在签订合同时神志清醒，思维清晰，能准确表达真实意愿，且清楚知晓卖房行为的后果，同时合同内容不违反法律法规强制性规定，那么小朱的签字具有法律效力。
2、若小朱因老年痴呆症导致认知功能严重受损，无法辨认自己的行为，那么其签字通常不具有法律效力。此时，若要明确签字有效性，相关方可以考虑进行民事行为能力鉴定。