1.首先，务必要仔细查看与车辆抵押相关的合同或者协议。
这一步至关重要，通过认真查阅，能够清晰地了解到抵押所涉及的具体条款以及双方的权利与义务。
比如，合同中会明确规定抵押的期限、抵押物的范围、抵押权人的权利等详细内容，只有充分理解这些条款，才能更好地应对后续可能出现的问题。
2.倘若合同当中存在关于车辆处置的相关规定，那么就必须严格按照规定来进行处理。
一般情况下，未经抵押权人同意，抵押人是绝对无权擅自对抵押物进行处分的。
这是为了保障抵押权人的合法权益，避免因抵押人随意处置抵押物而给抵押权人带来损失。
3.接下来，可以前往当地的车辆管理部门进行查询。
通过查询车辆的过户情况以及当前的登记信息，能够及时发现是否存在非法过户等不良行为。
这对于维护车辆的合法权益具有重要意义，一旦发现异常情况，可以及时采取措施进行处理。
4.倘若有确凿的证据表明车辆被非法售卖，那么应当毫不犹豫地向公安机关报案。
及时向公安机关报案，能够请求他们协助查找车辆，通过公安机关的专业力量和资源，有望尽快找回被非法售卖的车辆，维护自身的合法权益。
5.同时，也可以考虑聘请一位专业的律师。
律师具有丰富的法律知识和经验，能够利用法律手段有效地维护自己的合法权益。
可以要求律师通过法律途径，要求返还车辆或者获得相应的赔偿，确保自身的利益得到最大程度的保障。
需要特别注意的是，由于不同的地区可能存在不同的法律规定，并且实际情况也各不相同，所以具体的处理方式可能会有所差异。
在处理车辆抵押相关问题时，一定要根据实际情况，结合法律规定，采取最为合适的处理方式。

案情回顾:

小朱将车辆抵押给小李并签订协议，后小朱未经小李同意欲售卖车辆，双方就车辆处置产生争议。小胡得知后提醒小李查车辆登记信息，发现有非法过户迹象，且有证据表明车辆被非法售卖。

案情分析:

1、小朱和小李签订的抵押协议明确了双方权利义务，小朱擅自售卖违反协议中关于车辆处置规定，侵害了小李抵押权。
2、小李查询车辆管理部门信息，若发现非法过户，可作为车辆被非法售卖证据。
3、有证据时向公安机关报案，借助公安力量找回车辆合理合法。
4、聘请律师能通过法律途径要求返还车辆或获赔，保障小李权益。
5、不同地区法律有别，应结合实际采取合适处理方式。