医疗事故中的伙食补助这一事项，通常来讲只在住院期间进行计算。
按照相关的法律规定，当患者由于医疗事故而住院接受治疗的时候，倘若确实需要营养方面的支持，那么其伙食补助费就会依据医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来进行计算。
然而，一旦超出了住院期间，像是患者因为后续的康复等原因而需要额外的营养支持等费用，一般是不能被算在医疗事故伙食补助的范畴之内的。
不过，如果出现了特殊的情况，就比如患者的病情比较特殊，导致其在出院之后仍然需要长期的营养支持等，这种情况下就需要根据具体的案件实际情况来进行判断和协商了。
总的来说，在一般的情况下，医疗事故伙食补助主要就是针对住院期间的这一阶段来进行考量和计算的。

案情回顾:

小朱因医疗事故住院治疗，期间有伙食补助按规定标准计算。出院后小朱因病情特殊仍需营养支持，小朱认为这也应算医疗事故伙食补助，小李（医院方）认为出院后的不属于该范畴，双方产生争议。

案情分析:

1、按照法律规定，医疗事故伙食补助通常只计算住院期间。
2、小朱病情特殊，出院后仍需营养支持，这属于特殊情况，应根据实际情况判断协商，不能一概而论判定不属于伙食补助范畴。