1.对于严禁生产和销售患病或者死亡且死因未知，以及未经检疫检查合格的各类动物及其肉类及肉制品的行为，例如商家明明知晓其购入的猪肉是患有疾病并且已经死亡的，却仍然进行加工并继续出售此类产品，就侵犯了消费者权益。
同样受到法律制裁的包括在食物加工、销售、运输、储存等各个环节中，任何违反食品安全标准的行为，比如过量或不当使用了食品添加剂，或者采用的食品添加剂并不符合相关规定的要求。
又或者是在国家针对特定疾病防控工作，为了保护公众健康而明令禁止生产和销售的食品，亦不能在疫情等紧急情况下装作不知情而妄自生产和销售。
比如在近期疫情严峻的时刻，仍旧有部分商家无视检疫程序而擅自生产和销售未经检疫的冷冻食品。

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。