通常来讲，夫妻共同拥有的房子要进行抵押的话，是必须要夫妻双方都签字的。
这是因为房子属于夫妻共同财产，按照法律规定，对于共同财产的处置，一般都需要夫妻双方共同同意才行。
要是只有一方在抵押文件上签字了，那在法律层面很可能会被认定为这一方擅自对共同财产进行了处分。
这样一来，抵押行为就可能会存在一些效力方面的瑕疵，后续可能会引发一系列的法律问题。
不过，也有一些特殊情况。
如果一方在事后通过书面的形式明确表示认可并追认了之前的抵押行为，又或者这个抵押行为是为了夫妻共同生活或者共同生产经营的需要，并且在合理的期限内，第三方是善意取得了这个抵押的，那么这种情况下，抵押行为就可能是有效的。
总而言之，为了避免可能出现的潜在法律风险，夫妻共同的房子在进行抵押的时候，最好还是由夫妻双方一起签字，这样能最大程度地保障双方的合法权益，也能避免因抵押行为而产生的不必要的法律纠纷。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻，二人共同拥有一套房子。小朱未经小丽同意，擅自将房子抵押给小胡并签字，小胡善意取得该抵押。事后小丽对此抵押行为不认可，双方就该抵押行为的效力产生争议。

案情分析:

1、从共同财产处置规定看，房子为夫妻共同财产，处置应经双方同意，小朱单方签字抵押，属擅自处分共同财产，抵押行为存在效力瑕疵。
2、虽小胡善意取得，但小丽事后未追认且无证据表明抵押是为夫妻共同生活或生产经营需要，所以此抵押行为可能被认定无效。