在我国，房产和地产通常不能分离转让，这主要是基于“房地一体”原则。
下面为你详细分析：
1.法律规定层面：
我国相关法律明确规定，当房屋等建筑物、构筑物以及其附属设施进行转让、互换、出资或者赠与等行为时，该建筑物、构筑物及其附属设施所占用范围内的建设用地使用权必须一并进行处分。
反之，当建设用地使用权进行转让、互换、出资、赠与或者抵押等操作时，其地上的建筑物、构筑物及其附属设施也需要一并处分。
例如，某人要转让自己的房屋，那么该房屋所占用土地的建设用地使用权也会随之转让，不能单独只转让房屋而保留土地使用权。
2.原因解释层面：
房屋等建筑必须依托土地才能存在，土地是房屋的基础载体，二者存在紧密且不可分割的联系。
就好比树木需要扎根在土地中才能生长，房屋也是如此。
如果允许房产和地产分离转让，就可能会引发一系列问题。
3.实践操作层面：
在实际的房地产交易过程中，不管是进行买卖、抵押还是其他形式的处分行为，都必须严格遵循“房地一体”原则，保证房产和地产的权利主体是一致的，这样才能保障房地产市场的正常秩序和交易安全。

案情回顾:

小朱欲出售自己的房屋给小李，双方签订买卖协议时，小朱提出只转让房屋所有权，房屋所占用土地的建设用地使用权仍由自己保留。小李认为应遵循“房地一体”原则，要求一并转让，双方产生争议。

案情分析:

1、从法律规定层面看，相关法律明确规定房屋转让时，其占用范围内的建设用地使用权需一并处分，小朱单独保留土地使用权的做法不符合法律规定。
2、从原因解释层面看，房屋依托土地存在，二者紧密相连，若分离转让可能引发权利冲突和资源利用混乱等问题，所以应一体转让。
3、从实践操作层面看，房地产交易需遵循“房地一体”原则，以保障市场秩序和交易安全，小朱的主张不可行。