在法律领域中，要认定掩饰隐瞒主犯和从犯需从多个方面进行考量。
首先，从行为表现来看，主犯通常在犯罪过程中起主导作用，积极策划、组织并实施犯罪行为，其掩饰隐瞒行为往往是为了维护整个犯罪团伙的利益，手段较为积极主动且具有一定的隐蔽性。
而从犯在犯罪中处于从属地位，往往是受主犯的指使或拉拢参与犯罪，其掩饰隐瞒行为相对较为被动，可能是在主犯的压力下不得已为之。
其次，从主观故意方面分析，主犯具有明确的犯罪故意，并且对掩饰隐瞒行为的后果有较为清晰的认识，其目的是为了逃避法律制裁。
从犯的主观故意相对较弱，可能只是为了获取一定的利益或避免自身受到牵连，对掩饰隐瞒行为的性质和后果认识不足。
最后，从在犯罪中的作用和地位来判断，主犯对犯罪的完成起着关键作用，是犯罪行为的核心推动者。
从犯则只是在主犯的指挥下参与部分犯罪活动，其掩饰隐瞒行为对犯罪的影响相对较小。
总之，认定掩饰隐瞒主犯和从犯需要综合考虑行为表现、主观故意以及在犯罪中的作用等因素，通过细致的调查和分析来准确界定两者的身份和责任。