在中国，关于盗窃财物的定罪标准有着明确的规定。
当盗窃公私财物的价值达到一千元至三千元以上时，就会被认定为刑法第二百六十四条中所说的“数额较大”；
若价值在三万元至十万元以上，便属于“数额巨大”；
而当价值处于三十万元至五十万元以上时，则为“数额特别巨大”。
同时，即便盗窃财物的价值没有达到上述标准，但只要满足多次盗窃（在二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃或者扒窃这几种情况，同样也会构成盗窃罪。
这一系列规定是依据刑法及相关的司法解释而来的。
并且需要注意的是，不同的地区会根据当地的经济发展状况等因素，在法定的幅度范围内确定本地区具体的数额标准。
这样的规定既考虑到了盗窃行为的严重程度，也兼顾了各地经济发展的差异，以确保法律的公平性和适用性。