侵犯汽车钥匙持有者权益的行为是否构成盗窃罪，实际上应当根据不同的具体情形进行判定。
若实施此种行为的目的在于非法占有并盗窃相关车辆，并且该车辆的市场价值已达到我国刑法中所规定的盗窃罪的成立标准，则可据此认定为盗窃罪行。
这是因为在大多数情况下，机动车钥匙往往被视为对机动车驾驶与控制的关键道具之一，因此，未经授权地获取他人车辆钥匙无疑可视作实现盗窃汽车犯罪行为的必要步骤。
然而，倘若此类侵权行为只是单纯涉及到窃取汽车钥匙，而并无后续跟进以获得车辆或者其他财物的行为，同时所获取的车辆钥匙本身的市场价格也相对较低，则一般不可能构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。