侵占罪，是指以非道义的获取为意图及目的，擅自动用受托代理他人合法持有的财产、从遗忘或者未被识别之他人财产中取得利益，以及擅自挖掘埋藏在地下的他人财产，且数额达到一定标准，并且拒绝归还给原所有人的违法犯罪行为。
根据相关法律规定，侵占罪的最高法定刑期为五年有期徒刑，同时还需承担相应的罚金责任。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。