组织出卖人体器官罪的犯罪构成要件有：
1.主体要件
本罪的主体是一般主体，凡是年满16周岁具有刑事责任能力的自然人都可以成为本罪的主体，不满16周岁的人不是本罪的主体。
2.主观要件
本罪的主观方面应该是故意，过失不能构成本罪。我国著名刑法学者赵秉志教授认为，此处的故意应该界定为直接故意，而不是间接故意。他认为，组织他人出卖人体器官者在实施此种行为是明知的，并且希望组织行为和出卖行为的顺利进行。
3.客体要件
本罪的客体具有双重性。组织他人出卖人体器官的行为，既侵犯了器官出卖者的身体健康权，也危害了国家有关器官移植的医疗管理秩序。
4.客观要件
本罪的客观方面是组织他人进行出卖人体器官的行为。在这里有需要对“组织”“出卖”“人体器官”三个词语需要进行分析，这也是区分罪与非罪、此罪与彼罪的关键。
组织出卖人体器官罪的处罚如下：
1.组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
2.未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之一
组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
违背本人生前意愿摘取其尸体器官，或者本人生前未表示同意，违反国家规定，违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的，依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。