口供不一致怎样定罪要依据具体的情况而定，主要看犯罪事实是否清楚、犯罪证据是否充分等的因素。
刑事诉讼的证据包括物证，书证，证人证言，被害人陈述，被告人供述和辩解，鉴定意见，勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录，视听资料、电子数据等八种，被告人供述和辩解只是其中的证据之一。

《刑事诉讼法》第五十五条
对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；
没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：
（一)定罪量刑的事实都有证据证明；
（二)据以定案的证据均经法定程序查证属实；
（三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。