关于聚众赌博所涉及的罚金金额，这主要取决于赌博行为的具体情况以及相关的法律法规。
根据我国的法律规定，倘若聚众赌博的行为构成了犯罪，那么将被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，同时还需承担相应的罚金责任。
而如果该行为尚未达到犯罪标准，则属于一般的违法行为，此时将由公安部门对其进行行政处罚，罚款金额一般在500元至3000元之间。
然而值得注意的是，具体的罚款金额会受到多方面因素的影响，例如参与赌博的人数、赌资总额、赌博形式、是否存在累犯等。
如果赌资规模较大，或者存在组织3人以上进行赌博活动，且抽头渔利的总金额累积达到了5000元以上的情况，那么这类行为很有可能被判定为犯罪，从而面临更为严格的刑事制裁。