监视居住是否可以折抵刑期，需要根据具体情况进行判定。
在特定环境下，指定居所监视居住的期限可视为已经为将来可能判处的刑期作出了贡献。
例如，被判管制的囚犯，监视居住一天便相当于需要服刑一天；
被判定为拘役或有期徒刑的囚犯，则监视居住两天可以看作是已经为他们将来可能被判处的刑期作出了贡献一天。
然而，若该监视居住是在犯罪嫌疑人和被告人的住处上进行实施的，那麽它就不能用来折抵刑期。
这是遵照由《刑事诉讼法》的相关法规所决定的。
总之，监视居住作为一种刑事强制手段，它与刑期折合之间的关联在法律中有着明确而深入的规定。