关于聚众斗殴罪已经被批捕之后，开庭审理的具体日期并未设定确定的期限。
一般而言，这需要经历公安机关进行深入调查取证、检察院对犯罪事实进行严格审查核实和法院进行公正审理等多个环节。
通常情况下，由公安机关进行的逮捕后的侦查羁押期限通常不会超过两个月。
然而，遇到案情错综复杂且期限届满尚无法完成调查取证工作的个案，可以通过上级人民检察院的批准将侦查羁押期限延长一个月。
此外，如遇特殊情况，也有可能进一步延长。
值得注意的是，检察院在收到公安机关移送审查起诉的案件材料后，应在一个月内作出评断，对于重大、复杂的案件，则可适当延长15天。
而法院接到公诉人提交的案件之后，应在受理后的两个月内公开审判，最晚不得超出三个月。
若是可能判处死刑的案件或是包含民事诉讼在内的案件，以及出现了本法典中第一百五十八条所述的特殊情况，均需经过上一级人民法院的批准，才可将宣判期相应地延长三个月。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十六条
【一般侦查羁押期限】对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。