针对销售有毒有害食品金额达20万元人民币及以上的情形，已构成情节严重。
依据《中华人民共和国刑法》之相关规定，生产者或销售者在其所生产经营的食品中非法添加有毒、有害的非食品原料，或者故意销售该类明知掺杂有毒、有害非食品原料的食品的行为，应被判处五年以下有期徒刑，并处相应罚金；
如若其行为导致人体健康遭受严重损害或者出现其他严重情节，则将面临五年以上至十年以下有期徒刑，并附加相应罚金；
而当此种行为直接致使人员死亡或者导致其他特别严重情节时，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十一条的规定进行定罪量刑。
关于罚金的具体额度，往往需要结合销售金额、受害程度以及罪犯的服罪表现等诸多因素进行全面考量和决定，然而一般而言，罚金的数量都会相当庞大且高昂。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。