农民工讨薪政策如下：
1、与用人单位协商；
2、申请调解。如所在单位有劳动争议调解委员会，可申请调解；
3、向当地劳动保障监察部门投诉；
4、申请仲裁，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
5、向人民法院提起诉讼；
6、申请免费的法律援助。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。第九条用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。