要式合同包括：
1、金融机构的借款合同、建筑工程合同、长期租赁合同、融资租赁合同、技术开发合同、技术转让合同，这些合同要求必须采用书面形式；
2、特殊的需要登记、批准的合同，包括：
专利权转让合同、商标权转让合同，以不动产或汽车、轮船等重要的动产抵押的合同、中外合资经营企业合同、中外企业合同。
要式合同与非要式合同的区别在于：
一些法律和行政法规对合同的形式要求会影响合同的生效。
遗赠扶养协议等就属于要式合同，民间借款合同就属于非要式合同。

《民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。