倘若您遭遇小叔子欠债未偿还的困境，您可依照我国《中华人民共和国民法典》第六百七十五条及第六百七十六条之相关法律法规予以妥善解决。
首先，参照第六百七十五条的规定，若借贷双方并未约定明确的借款期限，亦或是未能就此达成共识，作为贷款方的您有权通知对方在合理期间之内偿还原借债务。
其次，依据第六百七十六条的政策指引，假如某位借款人未按其承诺的时期偿还所借款项，他/她将承担依照事先约定或者根据国家的相关规定支付超出指定日期的利息的义务。
在实际运作过程中，您首要采取的措施是与小叔子进行有效的沟通，敦促他/她按照约定的期限归还借款。
若小叔子仍然拒绝还款，您便有权利依法向当地人民法院提出诉讼请求，要求小叔子全额偿还借款本金，同时按照约定或国家的相关规定支付逾期利息。
若小叔子依然坚持拒不还款，那么法院将会依法做出裁决，强制小叔子履行还款义务。

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。