若买方在支付购房定金后违约且未签订正式合同，则该定金不予退还；若因特殊情况（例如政策变更或自然因素）导致交易双方无法订立买卖合同，或者由于双方对于协议及其附加条款的内容未能达成共识而无法签署正式文件的，此种情况下定金方可予以退还；反之，若是卖方在收取定金后违约且未签订正式合同，此时定金可全额退还并额外赔偿买方双倍金额。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。