在实体商铺中与顾客产生争议之际，可采取以下途径加以妥善处理：首先是协商解决方案。协商的特点在于，双方当事人需基于自愿原则，共同寻求适宜的方法来化解纷争；其次是调解。调解则是借助于第三方的权威和影响力，通过理性、公正的说服与教育工作，以期达成化解矛盾的目的；再者是仲裁制度。仲裁，即是依赖独立且具有公信力的仲裁机构，依据事实真相做出准确判断，据此对相关的权利和义务形成具有法律效力的裁决；最后，若经各方面努力，仍无法就解决方案达成共识，则身为当事人的任何一方均有权向法院提起诉讼程序。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。