债权，乃指由于合同关系、侵权行为、无因管理活动、不当得利情形，或者依据法律法规的其他条款规定所产生的，债权人请求特定债务人必须履行或不得实施某种行为的权利。
例如，您的女友购买房屋时向您借款，其在法律层面上应被视作是一份借款合同关系。
借款合同，即为借款人向出借方借贷资金，在预定期限内偿还所借款项并需支付相应利率的合同。
若您的女友未能依约准时偿付债务，根据我国现行法律制度，您可按相关法律规定，依法向人民法院提起诉讼，追讨欠款并要求对方支付期应付之利息。
在提起诉讼之时，您须向法院提交充分的证据以证实借款的真实性与具体数额，这些证据可能包括借款合同、银行转账记录、书面借据、证人证言等等，以此证明借款关系确实存在且借款金额确凿无疑。
所以说，如果您的女友购房借款未如期归还，您完全有权利通过法律途径进行维权。

《中华人民共和国民法典》第一百一十八条
民事主体依法享有债权。
债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。