借钱不还起诉书的写法是：
（一）债权追讨的请求事项；
（二）债权人与债务人的基本信息；
（三）相关的证据事实与理由；
（四）判决被告承担本案全部诉讼费用；
（五）履行债务的时限；
（六）违约责任；
（七）当事人的签名或手印。

《民事诉讼法》第一百二十一条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。