侵犯消费者知情权的法律责任：
1、消费者可以依法要求侵权者承担违约赔偿责任，若侵权导致合同目的不能实现的，消费者有权解除合同。
2、侵犯消费者知情权情形严重的，工商部门会责令改正，可以单处或者并处警告，以及相应罚款罚款。
3、其他法定责任。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。