当遭遇轻伤二级的情况，而对方不愿和解时，我们可以借助诉讼途径来解决问题。
首先，你可以向法院提起刑事附带民事诉讼。
这意味着你不仅可以要求对方承担刑事责任，让其为自己的行为负责，还能要求对方赔偿你的各种损失。
这些损失包括因受伤而产生的医疗费，它涵盖了在治疗过程中所花费的各项费用，如药品费、检查费等；误工费，即你因受伤无法工作而遭受的收入损失；以及护理费，用于聘请他人照顾你在受伤期间的生活起居等。
在诉讼过程中，提供相关证据是非常重要的。
法院会根据案件的具体情况进行审理和判决。
如果对方被认定构成故意伤害罪，那么他将依法受到刑事处罚。
同时，他也必须对你的损失进行赔偿。
如果对方确实无力赔偿，也不必过于担心。
在执行阶段，你可以视其后续的经济状况再作处理。
总之，即使对方不愿和解，你仍然有法律手段可以维护自己的合法权益，让自己得到应有的补偿。

案情回顾:

小朱被小胡打伤，经鉴定为轻伤二级，小胡不愿和解。小朱向法院提起刑事附带民事诉讼，要求小胡承担刑事责任并赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。争议点在于小胡对赔偿金额有异议，认为部分费用不合理。

案情分析:

1、小朱要求小胡承担刑事责任，在轻伤二级且符合故意伤害罪构成要件的情况下，小胡可能会被依法追究刑事责任。
2、对于小朱主张的各项损失赔偿，需提供病历、诊断证明、费用票据等证据支撑，法院会依据证据及相关标准判定赔偿金额是否合理。
3、若小胡无力赔偿，在执行阶段可根据其后续经济状况再行处理。