抚养费官司结案次数并没有固定的标准，具体情况会因多种因素而有所不同，以下为你详细介绍：
1.一次结案的情况：
在抚养费官司中，若双方在初次庭审时，能够就抚养费的关键问题达成一致意见，或者法院在审理过程中，依据充分的事实和相关法律规定，能够清晰、明确地作出判决，并且双方当事人在收到判决结果后，均没有提出上诉的意愿。
在这种情况下，一次诉讼就可以使案件顺利结案。
2.多次诉讼结案的情况：
-二审结案：当一方对一审判决结果不服时，有权依法提起上诉，此时案件就会进入二审程序，需要进行第二次庭审。
二审法院会根据具体情况进行审理，如果最终维持原判或者作出新的判决，且双方当事人都接受该结果，不再进行申诉，那么案件至此结案。
-因新情况再诉结案：在判决执行过程中，可能会出现一些新的情况，例如孩子的生活、教育、医疗等费用大幅增加，原定的抚养费数额已经无法满足孩子的实际需求。
这种情况下，当事人可能会就变更抚养费的问题再次提起诉讼，直到新的争议得到妥善解决，案件才会最终结案。

案情回顾:

小朱和小李因抚养费问题打起官司。初次庭审时，双方对抚养费数额等关键问题争议颇大，小朱主张按月支付，小李要求一次性支付。一审判决后，小李不服提起上诉，进入二审。二审后执行中，又因孩子教育费用大增，小朱要求变更抚养费数额。

案情分析:

1、初次庭审双方未达成一致，法院依据事实和法律规定作出一审判决。若事实清晰、法律适用正确，判决应具合理性。
2、小李不服一审上诉，二审法院需重新审理。其会综合考虑各方因素作出维持原判或新判决，若双方接受则二审结案。
3、因孩子教育费用增加产生新争议，小朱再次起诉。法院需考量新情况，合理确定是否变更抚养费数额，解决新争议后案件最终结案。