婚后还贷能否认定为个人财产转移，不能简单下结论，需具体分析：
1.可能构成转移情形：若一方婚后还贷时，采用虚构债务等不正当手段，将本应作为共同还贷的资金转移到自己或他人名下，并且这些资金没有用于家庭日常生活开销等正当用途，那么这种行为有可能被视作个人财产转移行为。
2.实践考量因素：实际判定时，要综合多方面因素。
比如还贷资金是来源于夫妻共同收入还是一方的个人财产；
查看相关的转账记录，明确资金流向；
考虑双方的经济状况，是否存在经济困难等特殊情况；
以及双方之前关于还款是否有相关约定等。
3.有约定从约定：如果夫妻双方对婚后还贷事宜有明确的约定，并且该约定没有违反法律的强制性规定，那么就应当按照双方的约定来处理。
总之，婚后还贷是否属于个人财产转移，要根据具体情况进行判断。

案情回顾:

小朱与小李婚后共同贷款买房。在还贷过程中，小朱虚构债务，将本应共同还贷的资金转移至自己名下，且未用于家庭开销，小李认为小朱此举是个人财产转移，双方产生争议。

案情分析:

1、从小朱行为看，其采用虚构债务手段转移还贷资金且未用于家庭日常开销，有可能被视作个人财产转移行为。
2、判定时需考量多方面因素，如还贷资金来源是共同收入还是个人财产、相关转账记录及资金流向、双方经济状况以及是否有还款约定等。
3、若双方此前对还贷有明确且合法约定，应按约定处理。