夫妻房产从一方变更到另一方，常见的情况及办理方式主要有以下两种：
一、婚内变更
在婚姻关系存续期间，夫妻双方经协商达成一致，决定将房产的归属从一方变更为另一方。
这种情况下，通常采用夫妻财产约定的方式来操作。
具体而言，双方需要签订一份书面的财产约定协议。
在协议中，要清晰、明确地约定房产的归属变更相关事宜，
之后，双方要准备好相关材料，包括身份证，用以证明双方的身份信息；结婚证，证实双方的婚姻关系；房产证，明确房产的具体情况；还有签订好的财产约定协议。
然后，夫妻双方共同前往不动产登记部门办理变更登记手续。
一般来说，办理该手续只需缴纳少量的登记费用。
二、离婚变更
当夫妻双方离婚时，无论是通过协商约定还是法院判决，确定房产由一方变更为另一方，都需要依据相应的法律文书来办理。
如果是协商离婚，需依据离婚协议书；若是通过法院判决，则依据生效的判决书。
获得房产的一方要携带身份证，证明自身身份；离婚证（协商离婚时）或者生效判决书；以及房产证等材料，前往不动产登记部门办理变更登记手续。

案情回顾:

小朱与小丽系夫妻，婚内协商将房产从一方变更到另一方，小朱主张签完财产约定协议就完成变更，小丽认为还需办理登记。后二人离婚，协商房产归小丽，小朱却反悔，称之前婚内变更已生效，拒绝配合办理离婚后的变更登记。

案情分析:

1、婚内变更时，仅签订财产约定协议是不够的，依据相关规定，夫妻双方虽协商一致，但还需共同前往不动产登记部门办理变更登记手续，房产归属变更才正式生效。
2、离婚变更时，无论是协商还是判决确定房产归属，都需依据相应法律文书并办理登记手续。小朱反悔不配合小丽办理离婚后的变更登记是不合理且不符合法律规定的。