在购房过程中，倘若支付了定金但之后却不再选择购买房屋，那么该笔定金通常会被视为无法收回。这主要源于买卖合同的合法有效性，使得其无法轻易地被解除。然而，若经双方协商达成一致意见，卖方同意解除合同，买方仍需承担相应的违约责任，对卖方所遭受的经济损失进行赔偿，在此情况下，定金亦将无法予以退还。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。