通常来讲，判断开发商的认购金是否能够退还，关键要看认购协议的具体约定。
其一，如果认购协议清晰地约定了在特定条件下可以退还认购金，并且开发商没有满足这些条件，那么认购金是可以退的。
这就好比双方事先商量好了一个规则，只要开发商没按照这个规则来，购房者就有权利要求退还认购金。
其二，要是认购协议没有对退还认购金的情况作出约定，或者约定得不够明确，一般情况下，购房者在合理的期限内（比如7日）提出解除认购协议的要求，开发商就应该把认购金退还给购房者。
不过，如果是因为购房者自身的原因导致无法签订正式的购房合同，像没有按时支付首付款等，那开发商就有权不退还认购金。
这就像是在一场交易中，购房者自己犯了错，就不能再要求开发商退还认购金了。
其三，倘若开发商存在欺诈行为，或者隐瞒了重要的事实，使得购房者无法签订正式的合同，那么购房者不仅有权要求退还认购金，还可以主张相应的赔偿。
这是为了保护购房者的合法权益，让他们在受到开发商不正当行为侵害时能够得到合理的补偿。
总之，对于开发商认购金是否可以退还的问题，不能一概而论，必须具体情况具体分析，依据相关的法律规定和认购协议的条款来确定。

案情回顾:

小朱向开发商缴纳认购金后，因开发商未满足认购协议中约定的退还条件，小朱要求退认购金遭拒。此外，小李在认购协议未明确退还情况时，7日内要求解除协议退认购金，开发商以其未按时付首付为由不退。小胡因开发商欺诈无法签合同，要求退金及赔偿也遇阻。

案情分析:

1、对于小朱的情况，按约定若开发商未满足退还条件，小朱有权要求退还认购金，开发商拒绝退还缺乏依据。
2、小李虽在合理期限内要求解除协议，但因自身未按时付首付原因，开发商有权不退还其认购金。
3、小胡因开发商欺诈无法签合同，不仅有权退认购金，还可主张赔偿，开发商阻拦是不合理的。