依据相关法律条文，卖房方不配合办理房屋过户手续这一行为属于违约范畴。
关于具体的违约赔偿金额，大多是由买卖双方在合同中事先约定好的。
倘若合同里明确规定了违约赔偿的金额数目或者计算方式，那么就必须按照合同来执行。
通常情况下，赔偿金额涵盖了买房者因卖方违约而遭受到的实际损失，像是房屋买卖的差价损失，以及在交易过程中产生的中介费用等，同时还包括为了追究卖方违约责任而支出的合理费用，
要是合同没有约定具体的违约金额，此时法院通常会综合考虑违约的具体情况、给买房者造成的损失等诸多因素，然后酌情确定赔偿金额。
一般来说，赔偿金额会在房价的一定比例范围内，不过需要注意的是，具体的赔偿金额会因每个案件的实际事实而有所差异，不会是固定不变的数值。

案情回顾:

小朱将房屋卖给小李，小李按约付款后，小朱却不配合办理房屋过户手续。双方就违约赔偿金额产生争议，小李主张按合同约定赔偿，小朱认为赔偿金额过高不合理。

案情分析:

1、小朱不配合办理过户手续属于违约行为。若合同明确约定了违约赔偿金额数目或计算方式，应严格按合同执行，赔偿涵盖买房者实际损失、中介费用及追究责任的合理费用。
2、若合同未约定违约金额，法院会综合违约情况、买房者损失等因素酌情确定，一般在房价一定比例范围内，具体金额因案而异。