在法律实践中，主犯和从犯是否能分开起诉是一个较为复杂的问题。
主犯和从犯在同一犯罪案件中，通常是一并起诉的。
这是因为他们共同实施了犯罪行为，有着共同的犯罪故意和行为，将他们分开起诉可能会影响案件的整体性和对犯罪事实的全面认定。
然而，在某些特殊情况下，也可能会将主犯和从犯分开起诉。
比如，主犯和从犯的犯罪情节差异较大，分开起诉更有利于分别对他们进行量刑，以体现罪责刑相适应的原则。
或者主犯和从犯在不同的地点实施犯罪行为，分别起诉可以更方便地进行侦查和审判工作。
但需要注意的是，无论是一并起诉还是分开起诉，都必须依据法律规定和案件的具体情况来决定。
在司法实践中，法官会综合考虑各种因素，以确保案件的公正审理和对犯罪行为的恰当处理。
总之，主犯从犯是否能分开起诉并非绝对，而是要根据具体情况进行判断和决策。