在涉及到赌博犯罪行为时，所谓的“流水”通常是指参与赌博行为中的投注金额及获得提现的总和。
而在计算这一数据时，不仅会对所有各类支付途径如现金交易、网上转账以及电子支付等产生的资金流向进行全面分析，而且还会考虑到非直接投注但却与其赌博相关的资金流动状况。
然而，具体的算法及判定标准往往取决于具体案件的情节和所掌握的证据材料。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。