非法取土行为未必必然构成本身盗窃罪，因为一般而言，盗窃罪特指基于不正当手段秘密窃取他人财物之行为。
然而，若非法取土行为涉及以秘密方式侵占国有、集体或他人土地资源，且数额达到法律所规定的标准，则可能触犯盗窃罪相关规定。
至于此种行为是否构成犯罪，需依据案件的实际情况与情节，例如非法取土行为的严重程度、其所带来的不良影响以及是否存在非法占有的意图等等，并参照《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的相关规定进行全面分析判断。
若非法取土行为满足盗窃罪的构成要素，例如采取秘密手段且涉案金额较大，便可将其归类为盗窃罪范畴。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。